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Rumford 朗佛德無鋁泡打粉&布列塔尼酥餅

剛好也想買一罐新的泡打粉,肥貓說她找到啦!Rumford 朗佛德無鋁泡打粉,4盎司75元,不貴耶!上網一看,還有po文免費試用.
趕快來作餅乾了 90g奶油與80g糖mix均勻,拌入2個蛋黃,快速混合麵團,再加入4g的布列塔尼鹽之花,然後加入過篩粉類(120g低筋麵粉4g泡打),混合均勻. 桿一桿,用模型壓一壓.
表面塗上蛋黃液,然後套上模型,準備進烤箱
又香又酥,重點是沒加其奇怪怪的添加物,好吃又健康!
Rumford泡打粉網友作品配方大特集 baking powder
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